Al barbecue raramente va male durante la cottura, ma in tutto quello che c'è intorno. La griglia va alzata mentre il carbone è già incandescente, il coperchio di un kamado diventa più caldo di quanto ti aspetti, e una padella in ghisa preferisci non prenderla con uno strofinaccio.
È per questo che sono fatti questi guanti BBQ. Pelle con una manica lunga, così vai al fuoco con due mani senza ritirare l'avambraccio.
Il silicone si pulisce più facilmente e non scivola su un manico bagnato. La pelle ha un altro vantaggio: non fonde. Una scintilla o un pezzo di carbone incandescente che vi cade brucia al massimo un puntino, mentre la plastica si deforma. Con un barbecue a carbone a fiamma libera questo conta più della lavabilità.
In questa categoria stanno i nostri guanti BBQ in pelle, in marrone e in nero. Ricevi sempre un paio completo, uno sinistro e uno destro. Sono taglia unica, con una lunghezza mano di 22 centimetri e una circonferenza mano di 32 centimetri.
Lavarli non si fa. Acqua e detersivo irrigidiscono la pelle, quindi passali con un panno asciutto o leggermente umido e lasciali asciugare a temperatura ambiente, fuori dal sole e non sul radiatore.
Se li usi soprattutto a un camino, una stufa a legna o un braciere, guarda tra i guanti resistenti al calore. Il resto degli attrezzi intorno al barbecue è tra gli accessori BBQ, e qualcosa per far prendere il carbone lo trovi tra gli accendini BBQ.
